Himmel и erde (наденица с кръв, пюрирани ябълки и картофи), schlachtplatte (смесено наденица плато), hassenpfeffer (заек яхния) и, разбира се schweinshaxe (свински джолан). Тонове бира се разнасят между масите от яки немски моми докато хиляди туристи помагат на Германия да излезе от световната финансова и икономическа криза вдигайки потреблението на пенливата кехлибарена течнос (какво клише само). Общо взето Октоберфест набира скорост.
Как да си направим собствен Октоберфест, така че хем да минем "тънко", хем да пием качествена бира, хем да не опикаем парковете на Мюнхен (все пак природата трябва да се пази)?
Лесно е. Казва се домашна бира и съм писал преди за това как се прави. Новото е че пробвах новия продукт на Muntons, Connoisseur Continental Lager (демек за познавачи). Хубава бира с по-силно изразена горчивина според мен. Цвета на бирата се получи по-тъмен от този на картинката, но като цяло качеството е отлично.
Остава да измисля от къде да купя наденицата с кръв.
